Crema de almendras

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Receta de Crema de almendras

Tiempo
10 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:10 min
Preparación 10 min
Cocción
  • 200
    g de azúcar en polvo
  • 100
    g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200
    g de polvo de almendra
  • 3
    huevos
  • 2
    cucharadas de ron

  1. Paso 1

    Mezclar la mantequilla blanda con la azúcar .

  2. Paso 2

    Añada los huevos uno por uno y mezcle bien cada vez. Añadir el polvo de almendra y el ron. La mezcla final debe ser muy espumosa.

  3. Paso 3

    Advertencia: ¡consérvese preserve herméticamente cerrado (envase hermético o recipiente filmado) y en un lugar fresco! La presencia de huevos crudos en la mezcla impone reglas estrictas de conservación.

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Notas de la receta

El ron puede ser sustituido por otro sabor: almendra amarga, por ejemplo. Mezclando la crema pastelera con ella se obtiene la crema de frangipane.
Atención: manténgalo bien cerrado (envase hermético o recipiente filmado) y enfríelo. La presencia de huevos crudos en la mezcla impone reglas estrictas de conservación.