Cuadrados de curry

Ingredientes

• 2
  solla (también llamada solla)
• 4
  cebollas
• 20
  cl de vino blanco seco
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 2
  cucharadas de curry en polvo
• 1
  limón
• 
  Aceite y mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar y cortar las cebollas cebollas .

2. Paso 2

   Sudarlas en una mezcla mantequilla – aceite de cacerola y luego ponerlas en una fuente para horno.

3. Paso 3

   Espolvorear con curry y colocar el pescado (sin piel) encima.

4. Paso 4

   Espolvorear de nuevo con curry en polvo.

5. Paso 5

   Verter el vino blanco y hornear durante 20 minutos en el horno a 200°C (termostato 6-7).

6. Paso 6

   Cubrir con crema fresca y servir con rodajas de limón.