Cupcake de vainilla con relleno de chocolate

Ingredientes

• 140
  g de harina
• 120
  g de mantequilla derretida
• 3
  huevos
• 3
  buenas cucharadas de leche
• 1/2
  sobre de levadura química
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 1/2
  vainilla

1. Paso 1

   Preparación:

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar y el azúcar de vainilla con la mantequilla derretida, añadir los huevos, la harina y la levadura y finalmente la leche.

3. Paso 3

   Partir la mitad de la vaina de vainilla y con la punta de un cuchillo, tomar sólo los gránulos negros.

4. Paso 4

   Añádelos a la masa y mézclalos bien.

5. Paso 5

   Poner un poco de masa en cajas pequeñas (de silicona o de papel).

6. Paso 6

   pero sólo la mitad de ellos.

7. Paso 7

   Poner en el termostato del horno a 6 o 180°C, durante unos 20 min.

8. Paso 8

   Usando la punta de un cuchillo, verifique la cocción. Si la punta sale seca, los pasteles se hornean.

9. Paso 9

   Espere a que se enfríen los pasteles.

10. Paso 10

    Hacer un agujero con una pajita en el cuerpo de las tortas, luego inyectar dentro: masa para untar, mousse de chocolate o chantilly etc.

11. Paso 11

    Para el capa de chocolate : poner el chocolate en trozos en un bol y luego en el microondas según la potencia de su horno y el tiempo que tarda en derretirse el chocolate (sin que se cocine). Luego ponle una cuchara a las magdalenas.

12. Paso 12

    Para la cobertura de mantequilla: mezclar la cantidad de azúcar glasé con la mantequilla cortada en trozos pequeños.

13. Paso 13

    Revuelva vigorosamente con un batidor.

14. Paso 14

    Añade un poco de colorante, si lo deseas, ¡es muy bonito!

15. Paso 15

    Finalmente se esparce sobre la magdalena.

16. Paso 16

    Una vez cubiertas, decorar las magdalenas con coco desmenuzado , almendras tostadas, caramelos , etc.

17. Paso 17

    Efecto garantizado.

18. Paso 18

    ¡Muy lindos y divertidos pasteles!

19. Paso 19

    Disfrute de su comida!