Cuscús sin couscous maker

Ingredientes

• 2
  cebollas
• 4
  zanahorias
• 3
  nabos
• 4
  calabacín
• 6
  tomates
• 8
  merguez
• 8
  chuletas de cordero
• 600
  g de carne de res hirviendo
• 4
  muslos de pollo
• 
  Comino
• 
  Pimentón
• 
  Canela
• 
  Cilantro
• 
  Sal
• 
  Aceite de oliva virgen

1. Paso 1

   Lavar y cortar las verduras en trozos de 2 a 3 cm.

2. Paso 2

   Pelar y cortar la cebolla en rodajas.

3. Paso 3

   Cortar la carne en trozos de 5 a 6 cm.

4. Paso 4

   En una olla, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva.

5. Paso 5

   Cuando el aceite esté caliente, saltear la carne y la cebolla, revolviendo para que la carne se dore por todos lados.

6. Paso 6

   Cuando la carne haya regresado, añadir 1 cucharada de coriandro , 1 cucharada de comino, 1 cucharada de canela y 1 cucharada de zanahorias y cocine durante unos 45 minutos.

7. Paso 10

   Luego agregue sus tomates, su zucchini y sus patas de pollo.

8. Paso 11

   Termine la cocción de la siguiente manera.

9. Paso 12

   Brindemos por la fusión.

10. Paso 13

    Para la sémola:

11. Paso 14

    En una fuente para horno, untar 1 kg de sémola por encima con 2 cucharadas de aceite de oliva.

12. Paso 15

    Amasar todo para que el aceite se distribuya uniformemente.

13. Paso 16

    En una cacerola, poner 1 l de agua con 1 cucharadita de sal. Para hacer temblar a la gente.

14. Paso 17

    Cuando el agua tiemble, viértala sobre la sémola y deje que se hinche durante 5 minutos.

15. Paso 18

    Cuando la sémola esté inflada, revuélvala con un tenedor para quitarla.

16. Paso 19

    Poner la fuente en el horno Th 3 durante 15 minutos.