Desmenuzamiento de manzana de frambuesa

Ingredientes

• 5
  manzanas
• 100
  g de frambuesas (congeladas si no son de temporada)
• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar
• 100
  g de harina
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 
  Helado de vainilla
• 1
  hoja de menta
• 1
  Vaina de vainilla para decorar

1. Paso 1

   Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos de 2 cm de grosor (aproximadamente!!!!!!!).

2. Paso 2

   Coloque las manzanas y las frambuesas en una fuente de acero inoxidable resistente al horno.

3. Paso 3

   Espolvorear con azúcar de vainilla y poner unas cuantas avellanas de mantequilla .

4. Paso 4

   En un bol, poner los 100 g de azúcar, los 100 g de harina y 80 g de mantequilla y trabajar con los dedos para obtener una masa arenosa. Cubrir las frutas con esta preparación y ponerlas en el horno a 200°C.

5. Paso 5

   Si la masa a crumble se dora demasiado rápido, coloque una hoja de aluminio sobre ella.

6. Paso 6

   Servir caliente con una bola de helado de vainilla , decorar con una hoja de menthe y la vaina de vanilla .