Discos de uva (fácil)

Ingredientes

• 200
  g de mantequilla
• 220
  g de azúcar
• 2
  pizcas de polvo de vainilla
• 350
  g de harina
• 5
  huevos
• 200
  g de pasas
• 
  Ron

1. Paso 1

   Macerar las pasas en ron.

2. Paso 2

   Funciona como ungüento en mantequilla (ligeramente derretida), azúcar y vanilla . Añadir los huevos uno por uno y luego la harina. Revuelva hasta que la masa esté suave.

3. Paso 3

   Añadir las uvas y mezclar de nuevo.

4. Paso 4

   Con 2 cucharas, coloque la masa en una bandeja para hornear aceitada, formando pequeñas pilas del tamaño de una nuez.

5. Paso 5

   Poner en el horno a 220°C (termostato 7) durante 7 minutos para cada lote. Se cocinan tan pronto como aparece un halo marrón.

6. Paso 6

   Sacarlos inmediatamente de la placa y secarlos en una rejilla.