Dorso de bacalao con mostaza a la antigua

Ingredientes

• 2
  black place
• 2
  cucharadas de jugo de limón
• 2
  cucharadas de crema líquida
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 1
  cucharada de mostaza a la antigua
• 1
  cucharadita de pimentón
• 
  Aceite de oliva
• 
  Hierbas cinceladas (perejil, albahaca, cebollino…)
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En una fuente de horno, coloque el cod backs . Unte con aceite de oliva y jugo de limón.

3. Paso 3

   Espolvorear con hierbas, sal, pimienta y poner en el horno durante 15 minutos.

4. Paso 4

   Mientras tanto, poner las cremas y la mostaza en una cacerola.

5. Paso 5

   Añadir el paprika , sal, pimienta y calentar a fuego lento durante 5 minutos.

6. Paso 6

   Servir el pescado con la salsa.