El crisol de chocolate

Ingredientes

• 125
  g de chocolate
• 125
  g de mantequilla
• 125
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de harina
• 3
  cucharadas de leche
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Derrita el chocolate con la leche en una cacerola y añada la mantequilla , el azúcar , la harina y las yemas de huevo mientras revuelve.

3. Paso 3

   Cocine hasta que la mezcla esté bien ligada y suave.

4. Paso 4

   Bata las claras de huevo hasta que estén duras, luego revuélvalas suavemente en la sartén fuera del fuego.

5. Paso 5

   Verter la preparación en una lata recubierta de papel de aluminio.

6. Paso 6

   Hornee en un horno caliente durante 30 a 35 minutos.

7. Paso 7

   Comprobar la cocción con la ayuda de un cuchillo y dejar que se enfríe.

8. Paso 8

   Desmoldar y servir.