El hecho inicial

Ingredientes

• 3
  yemas de huevo
• 150
  g de azúcar
• 80
  g de harina
• 1/4
  L de leche
• 1
  cáscara de limón
• 3
  claras de huevo en la nieve

1. Paso 1

   En un bol, mezclar las tres yemas de huevo huevos , los 150 g de azúcar , los 80 g de harina con el 1/4 de litro de leche.

2. Paso 2

   Añadir la cáscara de limón.

3. Paso 3

   Batir los huevos a punto de nieve.

4. Paso 4

   Añádalos suavemente al resto de la preparación.

5. Paso 5

   Unte con mantequilla un molde para que falte.

6. Paso 6

   Introducir la preparación así obtenida.

7. Paso 7

   Ponga todo en el termostato del horno 6 durante 3/4 de hora