El suppli (receta de la Villa en Italia)

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Receta de El suppli (receta de la Villa en Italia)

Tiempo
45 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:45 min
Preparación 40 min
Cocción 5 min
  • 300
    g de arroz pegajoso redondo
  • 1
    l de agua salada
  • 250
    g de queso parmesano
  • 2
    huevos

  • Nuez moscada

  • Pimienta y sal

  • Pan rallado

  1. Paso 1

    Cocine el arroz en agua salada durante 20 minutos (ya no queda agua de cocción, una vez que el arroz esté cocido) y luego déjelo enfriar.

  2. Paso 2

    Ponga el arroz pegajoso en un bol.

  3. Paso 3

    Añadir queso parmesano, huevos , muscade , sel y 5 cm bolas ovales con un diámetro de 2 a 3 cm (aproximadamente).

  4. Paso 6

    Cubrir con pan rallado.

  5. Paso 7

    Cocerlos durante 5 minutos en una sartén en aceite hirviendo o en una freidora.

  6. Paso 8

    Tan pronto como estén doradas, ¡están listas para ser disfrutadas!

Utensilios

Notas de la receta