ensalada de frutas aromatizadas

Ingredientes

• 
  Frutas que no están demasiado maduras y que son como naranjas de pomelos, peras, manzanas, albaricoques….
• 
  Agua
• 
  Azúcar
• 1
  sobre de verbena de menta o un perfume que te guste y que vaya con las frutas
• 
  estrella de anís estrellado
• 
  Canela
• 
  Jengibre

1. Paso 1

   Preparar la fruta, pelarla o lavarla y cortarla en trozos bastante grandes.

2. Paso 2

   Calienta suficiente agua mezclada con azúcar para cubrir la cantidad de fruta que pones en un bol.

3. Paso 3

   Una vez que el agua hierva, añada una estrella de badiane , un poco de gingembre y cinnamon en polvo y bolsas de infusión. Dejar reposar durante unos 15 minutos.

4. Paso 4

   Retirar el anís estrellado y los sobres y verterlo tibio sobre la fruta.

5. Paso 5

   Dejar marinar en la nevera y dejar un poco antes.

6. Paso 6

   Sirva con bolas de helado o galletas secas.