Ensalada de melocotón y nectarina con jengibre y menta

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Receta de Ensalada de melocotón y nectarina con jengibre y menta

Tiempo
25 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:25 min
Preparación 15 min
Cocción 10 min
  • 3
    nectarinas blancas
  • 3
    melocotones amarillos
  • 20
    cl de agua
  • 120
    g de azúcar
  • 1
    cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3
    ramitas de menta fresca

  • media lima

  1. Paso 1

    Pelar los melocotones y cortarlos en rodajas finas. Cortar también las nectarinas en trozos finos.

  2. Paso 2

    Dividirlos en 4 tazas.

  3. Paso 3

    Verter el agua, el sugar , el zumo de lime , el menthe y el gingembre en una olla pequeña. A continuación, llevar a ebullición y dejar hervir durante unos 10 minutos.

  4. Paso 4

    Dejar enfriar la preparación y verterla sobre la fruta.

  5. Paso 5

    Servir frío.

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Notas de la receta