Ensalada de pasta con mayonesa

Ingredientes

• 3
  pimientos (verdes, amarillos, rojos)
• 6
  tomates
• 3
  chalotas
• 12
  pimientos verdes pequeños (más o menos según el gusto)
• 250
  ml de mayonesa casera o comprada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Cebollino fresco
• 
  Tomillo u otras hierbas frescas

1. Paso 1

   Cocer la pasta y dejarla enfriar.

2. Paso 2

   Mientras tanto, corte los peppers , corte los tomatos por la mitad, vacíelos (jugo y semillas), luego córtelos en dados, corte en rodajas los mayonesa (hecha en casa, es mejor).

3. Paso 5

   Poner todos los ingredientes (pasta, verduras, mayonesa, hierbas) en un bol grande, mezclar y enfriar durante al menos 2 horas antes de degustar. Siempre se puede ajustar el condimento antes de servir.