Espaguetis con pesto casero

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Receta de Espaguetis con pesto casero

Tiempo
30 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total: 30 min
20 min
10 min
  • 400
    g spaghetti
  • 50
    g de albahaca
  • 2
    dientes de ajo
  • 100
    g de piñones
  • 20
    cl de aceite
  • 50
    g de pecorino (picante)
  • 50
    g de queso parmesano

  • Pimienta

  • Sal

  1. Paso 1

    Cocine la pasta al dente.

  2. Paso 2

    En un mortero, triturar la albahaca con la ail y los piñones hasta obtener una crema suave.

  3. Paso 3

    Poner la preparación en un bol, luego añadir el aceite poco a poco mientras se bate.

  4. Paso 4

    Añadir el queso rallado , sazonar y mezclar.

  5. Paso 5

    Escurrir la pasta, mezclar con pesto y servir.

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Notas de la receta