Fideos estilo Saboya

Ingredientes

• 250
  g fideos (pasta)
• 1
  cubo de caldo de pollo
• 1
  mantequilla y un poco de aceite

1. Paso 1

   Freír los fideos en una cacerola, con una perilla de mantequilla y un poco de aceite, hasta que estén dorados.

2. Paso 2

   Vierta agua hirviendo (2/3 cm por encima de la pasta) sobre ella y desmenuce el cubo.

3. Paso 3

   Servir cuando la pasta haya absorbido completamente el agua. Se puede servir con queso Beaufort rallado.