Filet mignon en corteza rápida

Ingredientes

• 1
  filet mignon
• 
  Mostaza
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Desenrolle su masa de pastel. Ponga su malla para cortar . Cubrir con mostaza, añadir un poco de sal y pimienta. Envuélvalo en la masa.

2. Paso 2

   Batir el huevo y aplicar un poco por encima.

3. Paso 3

   Hornear en un horno precalentado a 180°C (termostato 6) durante 30 min.