Filete de Merluza al curry

Ingredientes

• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 2
  filetes de merluza
• 1
  tomate
• 2
  pellizcos de curry
• 
  Pimienta de Cayena
• 
  Sal
• 1
  diente de ajo
• 2
  cucharadas de crema fresca espesa
• 5
  cl de agua
• 1
  queso feta

1. Paso 1

   Freír el ail en aceite de oliva con una pizca de curry y un poco pepper de cayena durante 5 minutos.

2. Paso 2

   Añadir los tomates pelados y cortados en cubitos y volver a cocer a fuego lento durante 5 minutos.

3. Paso 3

   Añadir los filetes de pescado , agua y sal y pimienta. Añadir de nuevo un poco de curry, añadir los dados pequeños de queso feta y cocer a fuego lento durante 20 minutos.

4. Paso 4

   Añadir la nata fresca.

5. Paso 5

   Deje calentar a fuego lento durante 2/3 minutos y disfrute.

6. Paso 6

   Uso con arroz