Filetes de salmón con salsa de curry

Ingredientes

• 4
  filetes de salmón
• 50
  cl de nata líquida fresca
• 15
  cl vino blanco
• 1
  cebolla blanca
• 2
  cucharaditas de curry
• 1
  una pizca de pimienta de cayena
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer al vapor los adoquines desde salmón durante 20 min (o en papillote, según el gusto).

2. Paso 2

   Mientras tanto, prepara la salsa.

3. Paso 3

   Picar la cebolla y freírla en aceite de oliva.

4. Paso 4

   Verter el vino blanco.

5. Paso 5

   Añadir la nata fresca, curry , y la guindilla.

6. Paso 6

   Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante unos minutos.

7. Paso 7

   Guarniciones: arroz basmati