Flan de plátano

Ingredientes

• 3
  plátanos (unos 600 g)
• 50
  cl de leche desnatada
• 4
  huevos
• 1
  vainilla
• 20
  g de mantequilla (aproximadamente)
• 80
  g de azúcar (aproximadamente)

1. Paso 1

   Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas.

2. Paso 2

   Preparar el flan con la leche (en la que el vanilla ) y el eggs y el sugar .

3. Paso 3

   Coloque los plátanos en un plato gratinado con mantequilla.

4. Paso 4

   Vierta suavemente el flan frío o caliente sobre los plátanos y cocine a fuego moderado (175°C) durante unos 20 minutos. El flan debe coagularse, colorearse ligeramente, pero no hincharse. Se puede servir caliente.