flan español

Ingredientes

• 2
  vasos de azúcar
• 3
  huevos
• 30
  g de mantequilla derretida
• 2
  vasos de leche
• 1
  vaso de harina
• 1
  yogur natural
• 
  cáscara de limón o jugo de limón
• 
  Canela en polvo

1. Paso 1

   Mezclar el sugar , el eggs y luego el mantequilla fundida . Luego agregue la leche, la harina y el yogur natural (el orden no importa) sin hacer grumos. Agregue a su conveniencia el jugo o la cáscara de limón y la canela .

2. Paso 2

   Unte con mantequilla y harina un molde de vidrio con bordes de más de 6 cm de alto. Verter la mezcla y espolvorear con canela.

3. Paso 3

   Por último, poner en el horno durante unos 45 minutos a 175°C (termostato 6). Controlar el proceso de cocción.

4. Paso 4

   Dejar enfriar a la salida del horno.

5. Paso 5

   Disfrute de su comida!