Frijoles planos y su coulis vegetal de microfibra

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Receta de Frijoles planos y su coulis vegetal de microfibra

Tiempo
45 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
  • 1
    kg de judías planas
  • 1
    cebolla blanca
  • 1
    cebolla roja
  • 3
    tomates
  • 12
    champiñones
  • 1
    hinojo
  • 1
    calabacín
  • 1
    pimiento rojo
  • 1/2
    cucharadita de ajo
  • 1/2
    cucharadita de jengibre
  • 1/2
    cucharadita de cuatro especias
  • 2
    cucharaditas de perejil
  • 1
    una pizca de pimienta

  • Sal

  1. Paso 1

    Primero, lave todas las verduras y córtelas en trozos pequeños o en tiras.

  2. Paso 2

    Brown the onions , add the fungi , the pepper , the courgette , the