Frutas gratinadas con chocolate blanco

Ingredientes

• 200
  g de chocolate blanco
• 80
  g de mantequilla
• 4
  huevos
• 40
  g de azúcar en polvo
• 40
  g de harina
• 1
  mango
• 2
  plátanos

1. Paso 1

   Derrita el chocolate blanco con la mantequilla , en un baño de agua o en el microondas.

2. Paso 2

   Batir los huevos con un batidor eléctrico hasta que estén espumosos. Incorpore el sugar al batir. Luego agregue la harina y la mezcla de chocolate blanco.

3. Paso 3

   Pelar el mango y cortarlo en cubos; pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.

4. Paso 4

   Divida la fruta en platos gratinados individuales. Vierta la mezcla de chocolate en cada plato.

5. Paso 5

   Hornear en horno caliente (210°C, Th 7) durante 15 minutos. La parte superior debe ser dorada.

6. Paso 6

   Deje enfriar antes de servir.