Frutas rojas con chocolate blanco

Ingredientes

• 250
  g de galleta de almendras suaves (amaretti)
• 1
  copa de vino blanco muy dulce
• 500
  g de frutos rojos
• 500
  g mascarpone
• 200
  g de chocolate blanco
• 2
  claras de huevo en la nieve

1. Paso 1

   Colocar las galletas en el fondo de un bol redondo y remojarlas en vino blanco. Cubrir con frutos rojos. Deje reposar de 4 horas a 3 días.

2. Paso 2

   Derretir el chocolate en una cazuela doble. Deje que se enfríe y añada el mascarpone . Agregue las claras de huevo y revuelva hasta que estén duras.

3. Paso 3

   Cubra el tazón irregularmente con cucharas grandes de galletas/frutas rojas. Deje enfriar durante 12 horas y sirva a temperatura ambiente.

4. Paso 4

   MIAM!!!!!!!