Galletas de avena sin huevo

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla
• 75
  g de azúcar morena
• 100
  g de harina
• 100
  g de avena
• 
  Chocolate negro (a su conveniencia)
• 1/2
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Mezclar el sugar con la mantequilla derretida.

2. Paso 2

   Verter la harina, la avena y el polvo de hornear previamente mezclados.

3. Paso 3

   Mezclar bien para obtener una pasta homogénea que se mantenga desmenuzada.

4. Paso 4

   Modelo 18 galletas.

5. Paso 5

   Este paso es el más largo: utilice un cortador de galletas de 7 cm de diámetro en el que simplemente presione, con una pequeña cuchara retorcida, el equivalente a una cucharada de masa.

6. Paso 6

   Agregue las chispas de chocolate encima.

7. Paso 7

   Poner en el horno a 180°C durante unos 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas.

8. Paso 8

   Dejar enfriar para que se endurezcan.