Gambas a la Plancha

Ingredientes

• 1
  kg de gambas enteras
• 5
  dl de vino blanco
• 2
  anís (anís estrellado)
• 2
  hojas de laurel
• 1
  ramo de perejil
• 4
  dientes de ajo

1. Paso 1

   Preparar un marinade con el vino blanco.

2. Paso 2

   Triturar el ail y cortar el persil que se mezclará con el vino blanco. Añada el anís , hojas de laurel y mezcle todo.

3. Paso 3

   Coloque los camarones en el adobo y mezcle cuidadosamente.

4. Paso 4

   Deje reposar 1 noche, tapado, en su refrigerador.

5. Paso 5

   Para una comida de convivencia, cocínelos en una parrilla en el centro de la mesa durante la comida. No olvide añadir un poco de marinada durante la cocción, le da un buen sabor.

6. Paso 6

   También puede cocinarlos en una sartén antiadherente.