Gofre de corcho recubierto de chocolate

Ingredientes

• 375
  g de harina
• 20
  cl de leche
• 1
  bolsa de levadura de panadería
• 2
  huevos
• 180
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar perlado
• 1
  cucharadita de vainilla

1. Paso 1

   Preparación de obleas .

2. Paso 2

   Disolver la levadura en agua y leche caliente, añadir los huevos y el azúcar . Mezclar.

3. Paso 3

   Tamizar la harina en un recipiente grande y hacer un pozo en el centro.

4. Paso 4

   Verter la preparación líquida y mezclar bien.

5. Paso 5

   Añadir la mantequilla suave y salada mientras se sigue trabajando la masa.

6. Paso 6

   Formar una bola de masa suave y homogénea y dejar reposar durante 30 minutos.

7. Paso 7

   En la plancha para gofres, coloque una bolita de masa, espolvoree con azúcar perlado y cocine por 2 3 minutos.

8. Paso 8

   Preparación del revestimiento de chocolate .

9. Paso 9

   Derretir el chocolate y cubrir los gofres.

10. Paso 10

    Deje que se endurezca antes de comer.