Gratinado de los cardos de la abuela

Ingredientes

• 800
  g de cardo (en frascos o al vacío)
• 2
  cucharadas de harina
• 20
  cl de crema líquida
• 10
  cl de leche
• 150
  g de queso rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Escurrir los cardos sin enjuagarlos (para cardos en jars !)

3. Paso 3

   Colóquelos en un plato gratinado con mantequilla.

4. Paso 4

   Espolvoree la harina por encima.

5. Paso 5

   Sal.

6. Paso 6

   Vierta la crema líquida. Mezclar. Cubrir con el queso rallado cheese .

7. Paso 7

   Hornee por 20 minutos, luego agregue la leche y continúe cocinando por 10 minutos.