Gratinado de macarrones con queso Gruyère y jamón ahumado de mi abuela

Ingredientes

• 250
  g macarrones
• 1/2
  pastilla de caldo vegetal
• 2
  lonchas de jamón ahumado sin corteza
• 75
  g de queso gruyère rallado
• 45
  g de mantequilla
• 1/2
  l de crema líquida.
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Precaliente su horno a 220°C.

2. Paso 2

   Poner a hervir el agua de la pasta con 1/2 cubo de caldo vegetal . Cuando el agua hierva, añadir los macarrones. Cocinarlos durante 6 minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, coloque las 2 lonchas de jamón ahumado en un bol y córtelas en trozos pequeños con un tenedor y un cuchillo.

4. Paso 4

   Añadir 2/3 de la gruyère (50g) y mezclar bien.

5. Paso 5

   Cuando la pasta esté cocida, escurrirla. Derrita la mantequilla en la misma sartén utilizada para cocinar la pasta, reemplace la pasta y mézclela bien. Una vez derretida la mantequilla, vierta la pasta en el bol y mézclela con el jamón y queso .

6. Paso 6

   Añadir la nata líquida, sal y pimienta con fuerza. Vuelva a mezclar todo y vierta en un plato gratinado con mantequilla.

7. Paso 7

   Añadir el resto del queso gruyère a esta preparación y poner 15 minutos en el horno. Esperar a que la parte superior esté dorada para sacar el gratinado del horno.

8. Paso 8

   Está listo para comer y a todo el mundo le encanta!