Gratinado de manzana dietético

Ingredientes

• 4
  manzanas
• 150
  g 0% requesón
• 3
  huevos
• 
  Canela en polvo
• 3
  cucharaditas de azúcar o edulcorante

1. Paso 1

   Lavar, pelar y cortar las manzanas en cuartos.

2. Paso 2

   En una sartén antiadherente, dorar las manzanas antes de colocarlas en una fuente para horno.

3. Paso 3

   Mientras tanto, mezclar las yemas d´huevos con el queso blanco , luego agregar el azúcar o edulcorante.

4. Paso 4

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la mezcla.

5. Paso 5

   Vierta esta preparación sobre las manzanas y espolvoree con canela . Hornee en un horno suave (termostato 4) durante 10 minutos.

6. Paso 6

   Servir caliente.