Gratinado de polenta con tomates

Ingredientes

• 150
  g de polenta
• 200
  g de queso Gruyère
• 1
  ramo de albahaca
• 4
  tomates
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine el polenta .

2. Paso 2

   Una vez cocidas y calientes, añadir el queso y las hojas de albahaca picadas albahaca , y mezclar bien.

3. Paso 3

   Dorar el tocino en una sartén y añadirlo a la mezcla.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pepper al gusto y vierta la mezcla en un plato gratinado.

5. Paso 5

   Corte los tomates en rodajas y colóquelas sobre la polenta. Sazonar los tomates.

6. Paso 6

   Ase en un horno precalentado a 220°C durante unos 30 minutos.

7. Paso 7

   Espolvorear con albahaca y servir caliente.