Grosellas rojas con coulis de frambuesa

Ingredientes

• 500
  g de grosella roja
• 500
  g de grosella blanca
• 500
  g de frambuesas
• 300
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de agua

1. Paso 1

   En el fondo de una cacerola, poner las frambuesas con un poco de agua y aplastarlas con el lomo de una cuchara. Hierva suavemente hasta que hierva.

2. Paso 2

   Pasar por un tamiz fino, presionando cuidadosamente para recoger toda la pulpa. Incorporar el sugar .

3. Paso 3

   Dividir las grosellas en tazas y cubrirlas con pulpa de frambuesa. Colóquelo en un lugar fresco y sírvalo solo o cubierto con crema batida.