Guisantes de olor fritos con ajo

Ingredientes

• 300
  g de guisantes (¡la cantidad debe evaluarse en función del apetito!)
• 2
  tomates
• 2
  dientes de ajo
• 2
  chalotas
• 
  Nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Tomillo
• 15
  cl de agua
• 1
  cubo de caldo de pollo

1. Paso 1

   Lavar los guisantes y freírlos en una sartén en un poco mantequilla .

2. Paso 2

   Cuando empiecen a dorarse ligeramente, añadir el vaso de agua en el que se ha diluido el cubo con caldo de ave .

3. Paso 3

   Cubra la sartén o cacerola.

4. Paso 4

   Cuando no haya más agua, añadir el ajo, el chalote y dorar unos minutos antes de añadir el tomates .

5. Paso 5

   Luego sazone con un poco de nuez muscade , sal, pimienta y tomillo.