Hamburguesa de tofu

Ingredientes

• 1
  bloque de tofu
• 6
  cucharadas de salsa de soja
• 6
  cucharadas de almendras enteras
• 6
  cucharadas de sésamo
• 3
  cucharadas de avellanas molidas
• 1
  huevo
• 8
  cucharadas de harina
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Chile en polvo, pimentón……
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Corte el tofu en trozos. Mezclar con la salsa de soja.

2. Paso 2

   Picar las almendras en trozos grandes. Añadir todo lo demás, excepto el aceite. Mezclar y sazonar según sus gustos y colores.

3. Paso 3

   Calentar el aceite en una sartén.

4. Paso 4

   Tome porciones con una cuchara para helado y póngalas en la sartén, luego aplástelas.

5. Paso 5

   Agarre brevemente las hamburguesas de cada lado y déjelas enfriar.

6. Paso 6

   Sirva en un plato especial pan hamburguesa con tomates, ensalada , cebollas, escabeches grandes y una siesta de ketchup o mostaza si lo desea.