Helado de vino al horno

Ingredientes

• 2
  huevos
• 5
  cucharadas de azúcar
• 20
  cl de crema líquida
• 2
  cucharadas de vino cocido

1. Paso 1

   Batir juntos el azúcar y las yemas de huevos hasta que la mezcla se vuelva blanca.

2. Paso 2

   Añadir el vino cocido.

3. Paso 3

   Batir las claras de huevo hasta que estén duras, luego agregarlas suavemente a la mezcla. Haga lo mismo con la nata batida en chantilly .

4. Paso 4

   Colocar en un molde forrado de papel de hornear a cake o en moldes individuales.

5. Paso 5

   Mételo en el congelador.