hinojos cocidos

Ingredientes

• 4
  bulbos de hinojo
• 1
  limón
• 1
  vaso de vino blanco
• 1
  ramita de tomillo
• 2
  dientes de ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Limpiar los bulbos de hinojo , cortarlos por la mitad a lo largo.

2. Paso 2

   Calentar 1 cucharada de aceite de oliva, poner los hinojos en ella para que vuelvan durante unos 10 minutos, que deben dar un poco de color.

3. Paso 3

   Después de 5 minutos, añadir las vainas de ail peladas y cortadas en 2.

4. Paso 4

   A continuación, vierta el zumo de limón, el vino blanco, añada el thym y sazone.

5. Paso 5

   Tapar y cocinar durante unos 30 minutos: los hinojos deben estar tiernos y confitados y el zumo muy bajo.