Hochepot

Ingredientes

• 1
  manojo de zanahorias
• 250
  g coles de bruselas
• 5
  puerros
• 6
  papas de carne firme
• 1
  bota de nabo
• 4
  costillas de repuesto
• 1
  cubo de caldo de res
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Limpie, pele, corte y lave las verduras.

2. Paso 2

   Caliente un poco de margarina en una sartén grande y dore la carne.

3. Paso 3

   Añadir todas las verduras y el cubo de caldo en migas + un poco de agua para evitar que se queme el fondo de la sartén.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta, luego tape y cocine a fuego lento a moderado, cambiando la carne de vez en cuando (una vez debajo de las verduras, otra vez arriba).