Hojas de ladrillo con pollo

Ingredientes

• 8
  hojas de ladrillo
• 4
  filetes de pollo
• 1
  cebolla
• 1
  cucharada de perejil en polvo
• 
  Sal
• 70
  g de queso rallado
• 
  Aceite de cocina

1. Paso 1

   Preparación:

2. Paso 2

   Corte el pollo y la cebolla en trozos.

3. Paso 3

   En una cacerola grande, hierva el agua, la cebolla y el perejil. Añada el pollo y hierva hasta que la carne esté blanca.

4. Paso 4

   Escurrir y mezclar hasta obtener un relleno. Sazonar con sal, pimienta y añadir el queso rallado cheese . Dividir en 8 porciones.

5. Paso 5

   Ponga una porción de relleno en el centro de cada hoja de ladrillo y doble en cuatro.

6. Paso 6

   Calentar aceite en una sartén y freír los ladrillos hasta que estén dorados. Se sirve con frijoles verdes o con ensalada , es muy bueno.