Kumquats confitados con sal

Ingredientes

• 10
  naranjitas
• 
  Sal gruesa

1. Paso 1

   Cortar las naranjitas por la mitad sin cortarlas por la mitad. Decóralos con sal grande sal y guárdalos en un frasco de vidrio hasta que el frasco esté lleno. Cubrir con agua hirviendo y cerrar inmediatamente.

2. Paso 2

   Espere un mes antes de comer tajine , duck o rellene sus aves con él antes de hornear.