Lasaña de calabacín

Ingredientes

• 4
  calabacín mediano
• 350
  g de carne picada
• 3
  cebollas
• 3
  dientes de ajo
• 
  Laurier
• 
  Tomillo
• 600
  g de tomates muy maduros
• 
  Sal de pimienta

1. Paso 1

   Pelar los tomates después de remojarlos en agua hirviendo.

2. Paso 2

   Freír las cebollas en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, cuando estén doradas añadir los tomates pelados, el ajo, el tomillo y el laurel y albahaca si la tiene.

3. Paso 3

   Después de 2 a 3 minutos, añadir el bistec picado.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta.

5. Paso 5

   En una sartén aparte, hacer el béchamel con harina de mantequilla de leche y sal de pimienta.

6. Paso 6

   Montar el lasagne de courgettes empezando por la bechamel y luego los calabacines cortados a lo largo, luego el salsa de tomate con el bistec y así filtrado hasta que se agoten los ingredientes, terminando con una capa de calabacines y bechamel.

7. Paso 7

   – Se puede añadir queso gruyère rallado a cada capa de salsa bechamel.

8. Paso 8

   Colocar en el horno T°7 durante 40$0027.