Lasaña de pollo

Ingredientes

• 1
  paquete para lasaña
• 1
  lata grande de tomate pelado
• 1
  caja grande de hongos de botón cortados
• 4
  chuletas de pollo
• 1
  cebolla
• 1
  cubo de caldo
• 
  Gruyère rallado (cantidad según su gusto)
• 
  Harina de Béchamel, leche, margarina
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Hierbas de su elección
• 
  Mantequilla para el plato

1. Paso 1

   Precalentar el horno con el termostato 7 ( 200°C).

2. Paso 2

   Cortar las chuletas en dados pequeños, dorarlas en una pequeña cantidad de grasa.

3. Paso 3

   Dorar los hongos con la cebolla.

4. Paso 4

   En una cacerola, aplaste los tomates pelados, no ponga todo el jugo en la lata. Añada coulis de tomate y champiñones y cebollas dorados. Añadir el cubo de caldo triturado para asegurar una dilución perfecta.

5. Paso 5

   Sazone con sal, pimienta y hierbas.

6. Paso 6

   Preparar el béchamel : derretir un poco de margarina con la harina en el fondo de una sartén. Añadir el sabor poco a poco hasta obtener una salsa homogénea, no demasiado espesa.

7. Paso 7

   Unte con mantequilla el plato gratinado.

8. Paso 8

   Comenzar con una fina capa de salsa bechamel, luego poner una capa de pasta (no es necesario cocinarla antes), tapar los agujeros, añadir trozos de pollo, luego la salsa de tomate .

9. Paso 9

   Repetir con salsa bechamel, pasta, pollo, salsa de tomate. Terminar con la salsa bechamel.

10. Paso 10

    Tenga cuidado de cubrir bien la pasta con la salsa bechamel para evitar que se endurezca durante la cocción.

11. Paso 11

    Cubrir con queso rallado . Espolvorear con trocitos de mantequilla.

12. Paso 12

    Hornee por 1/2 hora, termine los últimos 5 minutos en la parrilla.