Macarrones con queso

Ingredientes

• 100
  g macarrones
• 1
  nuez de mantequilla
• 
  Harina
• 1
  vaso de leche
• 50
  g de queso cheddar o, si no hay mimolette
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Cocer los macarrones según las instrucciones del envase (Nota: es mejor si la pasta está al dente).

2. Paso 2

   Mientras tanto, haga un clásico béchamel (derrita el mantequilla , añada harina, leche, sal, pimienta, añada el muscade , y revuelva).

3. Paso 3

   En cuanto la salsa esté lista, añadir el queso rallado finamente queso y mezclar hasta que esté completamente derretido y bien incorporado a la salsa.

4. Paso 4

   Agregue a la pasta, ¡ya está lista!

5. Paso 5

   Alternativamente, vierta la pasta en un plato para gratinar, cúbrala con salsa y espolvoréela con 25 g adicionales de queso. En este caso, el plato debe dejarse en el horno a 180°C durante 30 minutos.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!