MAP bollos quemados por el sol

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Receta de MAP bollos quemados por el sol

Tiempo
3h20
Personas
12

Ingredientes

Para Nº Personas
12

Preparación



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Tiempo Total:3h20
Preparación 3 h
Cocción 20 min
  • 310
    ml de agua tibia
  • 1.5
    cucharada de aceite de oliva
  • 450
    g de harina blanca
  • 1.5
    azúcar blanco
  • 2
    sal
  • 1.5
    levadura en polvo
  • 2
    tomillo picado
  • 2
    perejil picado
  • 1
    orégano
  • 2
    mitades de tomate seco cortadas en trozos pequeños

  1. Paso 1

    Ponga agua, aceite de oliva, harina, azúcar , sal y levadura en su MAP. Para el orden en el que se colocan los ingredientes, por favor, consulte las instrucciones de su MAPA, pero en general, el azúcar, la sal y la levadura no se tocan.

  2. Paso 2

    Elija un programa «Pasta». En el último pitido o 5 minutos antes del final de la última agitación, añadir las hierbas y los trozos de tomates .

  3. Paso 3

    Cuando termine el programa, sacar la masa y formar bolitas. Te ayudo con harina si están pegajosas. Colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.

  4. Paso 4

    Dejar reposar bajo un paño ligeramente húmedo. Deben duplicar su volumen (aprox. 2 horas).

  5. Paso 5

    Toma cada bola y forma pequeñas panes .

  6. Paso 6

    Deje otros 10 minutos bajo el paño.

  7. Paso 7

    Hornee en un horno precalentado a 200 grados.

  8. Paso 8

    Alternativas :

  9. Paso 9

    Los que quieran hacer una raya con un cincel encima de los panes antes de ponerlos en el horno.

  10. Paso 10

    Tomé las hierbas que tenía disponibles pero estos rollos se pueden hacer con otras hierbas (frescas o secas).

Utensilios

Notas de la receta