Melón con Pinot Blanc blanco

Ingredientes

• 2
  Melones Charentais
• 1
  cucharadita de miel de tilo
• 4
  dl de pinot blanc blanco
• 8
  cubos de azúcar candy
• 8
  hojas de menta.

1. Paso 1

   Cortar los melones por la mitad y sembrarlos. Extraer la carne en bolitas con una cuchara a Pommes parisiennes.

2. Paso 2

   Mezclar el vino, el azúcar , la miel de tilo y el menta picada .

3. Paso 3

   Rellenar la corteza con melón con las bolas y espolvorearlas con vino.

4. Paso 4

   Decorar con una hoja de menta y servir con una bola de helado si lo desea.