Migas de manzana y frambuesa

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Receta de Migas de manzana y frambuesa

Tiempo
45 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
  • 6
    manzanas (de la cocción)
  • 200
    g de frambuesas (frescas o congeladas)
  • 150
    g de azúcar de caña
  • 200
    g de harina
  • 50
    g de polvo de almendra
  • 125
    g de mantequilla
  • 20
    cl de nata fresca (opcional)

  • Caramelo líquido
  • 1
    cucharadita de canela en polvo

  • Vainilla en polvo o azúcar de vainilla

  1. Paso 1

    Pelar las manzanas , quitarles las semillas y cortarlas en dados.

  2. Paso 2

    ponerlos en una sartén con el líquido caramelo y calentar a fuego lento, luego verter la canela y la vanilla .

  3. Paso 3

    Colocar en un plato rectangular y añadir las frambuesas. Cubrir con crema (opcional).

  4. Paso 4

    Precalentar el horno a termostato 6/7 (200°C).

  5. Paso 5

    En un bol, mezclar el azúcar, la harina y la almendra en polvo.

  6. Paso 6

    Corte la mantequilla ablandada en cubos pequeños y añádala a la mezcla de azúcar y harina. Amasar con las manos hasta obtener migas de masa que se ponen sobre la fruta.

  7. Paso 7

    Hornear en el horno durante 30 minutos (cuidado).

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Notas de la receta

Bastante rico, así que le aconsejo que haga una comida ligera….. ¡Pero tan bueno!