Migas saladas con calabacines, queso de cabra y tocino

Ingredientes

• 4
  calabacín
• 150
  g de queso de cabra
• 1
  cebolla
• 150
  g de harina
• 150
  g de queso parmesano
• 125
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Calentar un poco de aceite en una olla.

2. Paso 2

   Una vez que esté caliente, añada la cebolla y los aros de calabacín que haya cortado finamente antes.

3. Paso 3

   Cuando las verduras empiecen a volver bien, añada el tocino.

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento hasta que el tocino esté bien cocido.

5. Paso 5

   Se tarda de 15 a 20 minutos a fuego lento!

6. Paso 6

   Mientras tanto, prepare el crumble salado.

7. Paso 7

   En un bol, mezclar la harina, mantequilla y el queso parmesano.

8. Paso 8

   Amasar bien hasta que esté granulado y arenoso.

9. Paso 9

   Ponga la mezcla de calabacín, cebolla y tocino en un plato gratinado.

10. Paso 10

    Espolvorear trozos de queso de cabra sobre el plato entero con queso de cabra .

11. Paso 11

    Cubrir todo con la masa desmenuzada.

12. Paso 12

    Poner en el horno durante unos 25 minutos a 210°C (termostato 7).

13. Paso 13

    Deje que el desmigajado se dore bien.

14. Paso 14

    Pruebe y disfrute de la mezcla «zucchini , queso de cabra, tocino»!