Mousse de plátano

Ingredientes

• 2
  plátanos maduros (250 g pelados)
• 2
  peras
• 4
  Niños suizos
• 2
  cucharadas de crema doble
• 3
  cucharadas de azúcar en polvo
• 1
  cucharada de jugo de limón

1. Paso 1

   Se debe preparar con 3 horas de anticipación.

2. Paso 2

   Triturar los plátanos con un tenedor y zumo de limón, añadir los pollos suizos y el sugar .

3. Paso 3

   Mezclar con un batidor y añadir la nata. Batir o mezclar la espuma por unos momentos más.

4. Paso 4

   Pelar las pears y cortarlas en cubos pequeños y mezclarlas con la mousse de plátano. Ponga todo en el refrigerador para que se enfríe.