niñera tzatziki

Ingredientes

• 1/2
  pepino
• 300
  g yogur griego
• 3
  dientes de ajo
• 1
  cucharada de eneldo
• 
  Aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Jugo de limón

1. Paso 1

   Para estar preparado el día anterior preferiblemente

2. Paso 2

   Lave el pepino y rállelo en trozos grandes.

3. Paso 3

   Escurrir el pepino rallado rápidamente para eliminar el exceso de jugo.

4. Paso 4

   Pelar y desgerminar el ail .

5. Paso 5

   En un plato, combine el pepino, el yogur, aneth y el aceite de oliva.

6. Paso 6

   Exprimir el ajo sobre el plato para disfrutar del jugo.

7. Paso 7

   Añadir el sal (y el zumo de medio limón). Mezclar y poner en la nevera.

8. Paso 8

   Esperar hasta el día siguiente para ajustar el condimento (hasta que el ajo haya liberado todo su sabor).