Receta de Curry de patatas y espinacas (Aloo palak) India Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 20 min Cocción 10 min 300 g de espinacas frescas 6 patatas 2 cebollas 1 pimiento rojo 4 tomates 3 dientes de ajo en trozos 3 jengibre pelado y … Leer más

Receta de Risotto de chocolate Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 15 min Cocción 20 min 8 chipolata 1 cebolla 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimienta 1 tomate 250 g de arroz largo 75 caldo cl Paso 1 Corte la cebolla en lonchas cebolla . … Leer más

Receta de Gratinado de verduras con Fourme d$0027Ambert Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h05 Preparación 20 min Cocción 45 min 6 patatas 2 puerros 4 zanahorias 3 lonchas de jamón 1 cebolla 3 dientes de ajo 125 g de horno de ámbar 3 cucharadas grandes de crema al … Leer más

Receta de Vieiras con azafrán Tiempo 26 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:26 min Preparación 20 min Cocción 6 min 700 g de vieiras 1 dosis de azafrán (1 g) 20 cl de crema líquida con 15% de grasa 4 chalotas 1 cucharada de aceite de girasol Pimienta y … Leer más

Receta de Paleta de cerdo semisalado, asado al horno Tiempo 2h25 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h25 Preparación 25 min Cocción 2 h 1 paleta semisalada de cerdo 4 ramitas de romero 3 chalotas 4 cebollas blancas 8 papas medianas 1 ajo Paso 1 IMPORTANTE: desalinice el palet previamente remojándolo … Leer más

Receta de Codornices rellenas Tiempo 1h20 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h20 Preparación 1 h Cocción 20 min 4 codornices gordas 200 g de carne de salchicha 4 ceps 2 rebanadas de pan de molde 1 huevo 2 chalotas 10 cl de leche Pimienta Sal Perejil 10 g de mantequilla … Leer más

Receta de Tomates Rougaille (Madagascar) Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 15 min Cocción 3 tomates maduros 2 cebollas verdes o cébettes 1 cuchillo para pasta de pimiento verde 1 una pizca de sal 2 cucharadas de aceite de maní o girasol Paso 1 Pelar … Leer más

Receta de Cevapcici Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 20 min Cocción 10 min 200 g de carne de res molida 200 g de carne de cordero molida 200 g de carne de cerdo molida 100 g tocino bien batido 1 cebolla picada (excepto tocino) … Leer más

Receta de Cabeza de ternera con salsa Tiempo 43 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:43 min Preparación 3 min Cocción 40 min 1 cabeza de becerro atada (sección de despojos de su hipermercado) 1 cebolla picada con clavo 2 zanahorias 1 vaso de vinagre (20 cl) 1 lata grande … Leer más

Receta de Pintada con morillas Tiempo 3 h Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:3 h Preparación 2 h Cocción 1 h 1 pintada o pintada Aceite de oliva 1 tarro de morilla o morilla seca (deben degollar durante 2 h) 1 tarro de crema espesa 1 vaso pequeño de coñac … Leer más