Receta de Tagine de calabacines, batatas y pasas de uva Tiempo 2h15 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h15 Preparación 15 min Cocción 2 h 500 g de batata 500 g de calabacín 50 g de pasas 3 cebollas 3 cucharadas de aceite de oliva Canela Polvo de cilantro, polvo de … Leer más
Receta de Pilaf holandés Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 15 min Cocción 20 min 2 cebollas 1 pimienta (preferiblemente roja) 4 filetes de pavo o pollo 1 caja grande para la pesca de jarabe 3 cucharadas de salsa de soja 1 lata de pasta … Leer más
Receta de Blanquette de gallina a la antigua usanza Tiempo 2h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h30 Preparación 30 min Cocción 2 h 1 gallina preferiblemente de granja 75 cl de vino blanco seco 1 bouquet garni (perejil, tomillo y laurel) 4 patatas 2 nabos 1 puerro 5 zanahorias 2 … Leer más
Receta de Carne de ternera con sidra Tiempo 1h10 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h10 Preparación 10 min Cocción 1 h 1 kg de carne de vacuno con bourguignon 1 l de sidra 1 cebolla 30 g de mantequilla 50 g de harina Paso 1 Corte la cebolla en lonchas … Leer más
Receta de Tanjia Tiempo 4h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:4h15 Preparación 15 min Cocción 4 h 1.2 kg de jarrete de ternera cortado en trozos de 4 cm Hueso de la médula ósea 6 dientes de ajo 1/2 limón confitado 1 cucharadita de jengibre fresco picado muy fino (o … Leer más
Receta de Calabacines rellenos de ricotta y tocino Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 20 min Cocción 35 min 4 calabacín 2 frascos de queso ricotta (2 x 200 g) Cebolla Albahaca Aceite de oliva Queso parmesano Paso 1 Dorar el tocino en una sartén … Leer más
Receta de Salmón con espinacas y crema Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 5 min Cocción 20 min 4 filetes de salmón o 1 filete grande 1 kg de espinacas congeladas 2 briquetas de crema fresca baja en grasa 15% mg 2 limones Pimienta Sal … Leer más
Receta de Pasta Konjac con rodajas de soja Tiempo 30 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 15 min Cocción 15 min 140 g de judías verdes frescas 75 g de soja 120 g de pimiento (ya sea 1/2 amarillo + 1/2 rojo) 1 chalote Paso 1 Pelar … Leer más
Receta de Quiche de cabra, calabacines y jamón de la zona Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 25 min Cocción 20 min 2 calabacín (4 pequeño) 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 2 palitos de cabra (cuidador o afiliado) muy cremosos … Leer más
Receta de chuletas vienesas Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 15 min Cocción 5 min 4 escalopes de ternera o pavo (aplastados por su carnicero) 10 g de mostaza fuerte 200 g de harina 2 huevos 200 g de pan rallado Paso 1 Unte sus … Leer más