Panecillos de chocolate con caramelo

Ingredientes

• 125
  g de harina
• 100
  g de chocolate con caramelo
• 75
  g de azúcar en polvo
• 50
  g de mantequilla derretida
• 2
  huevos
• 
  Azúcar helado para decorar (opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Separar las claras de las yemas de huevo de huevos , mezclar las yemas con el azúcar , la mantequilla fundida y harina.

3. Paso 3

   Batir las claras de huevo hasta que estén duras y doblarlas suavemente en la masa.

4. Paso 4

   Verter la masa en moldes a muffins hasta la mitad.

5. Paso 5

   Derretir el chocolate caramelo . Verterlo suavemente bajo los moldes que contienen la masa.

6. Paso 6

   Hornear durante 15 min a 180°C (termostato 6) y luego durante 15 min a 150°C (termostato 5).

7. Paso 7

   La hoja del cuchillo debe estar seca.